小年节日习俗，在中国，有许多传统节日流传至今。而在这些节日中，各种习俗和庆祝方式相比于西方国家的节日更加隆重和热闹。比如春节前的小年，就是春节庆祝的前奏，从小年开始一直延续到春节，再到元宵节迎来第二个高潮。虽然在各个节日中备有丰盛的食物，但在习俗方面却不怎么多。那么，按照习俗，在小年时我们应该吃什么呢?跟着小编一起来了解一下吧!
小年期间都吃什么
过小年要吃麻糖
小时候，我总是盼望着吃麻糖。据说小年是灶神升天的日子，他要向天帝汇报一年来人间的衣食用度和其他天帝想要了解的情况。人们吃麻糖的目的是让灶神的嘴巴被糖粘住，无法将人间美味和奢华的场景汇报给天帝，以免因这些事情受到惩罚。新的一年，我们期待着平安和丰收，远离饥荒。
过小年要吃关东糖
关东糖，又称灶王糖或大块糖，是一种糖制品。它是用麦芽和小米熬制而成，主要供奉灶王神。据《燕京岁时记》记载，清代祭灶时供品中就有关东糖和糖饼。在东北的农村和城市中，关东糖被广泛出售。它呈乳白色，一般为三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新鲜的关东糖口感酥香、有粘性，带有一种特殊的风味，深受关东男女老少的喜爱。现在，它已不仅仅是供奉神灶的供品，而是广为人们所享用的美食之一。
农历腊月二十三、二十四日是过小年的时间，在城市和农村，人们都吃饺子、喝酒，庆祝这个节日，就像春节一样。在关东的农村，还有一个特殊的祭祀活动，要送灶王爷升天。过去，无论贫富，只要有家室，就必须在厨房的墙上供奉灶王爷的尊像，两边贴上对联：“上天言好事，下界保平安。”每个家庭都将灶王爷视为神明，由它来主宰家庭的财运和命运，在一家之中具有重要的角色和地位。因为灶王爷常驻在灶间，全年都能监察家庭成员的行动，自然成了“家庭之主”。
据史料记载，商代就开始了祭灶活动，这一活动成为了天子五祭之一。在汉代之前，人们称之为灶神，而唐朝以后则改称为灶君。民间则流传着灶王、灶王爷的称呼，并将其视为另人敬畏、惹人喜爱的神灵，令人敬畏。
这则传说讲述了灶王爷张生的故事。张生家族很富有，但他因为他的妻子李氏不能生育而休了她。李氏勤快地过着日子，最终成了大富豪。后来，张生的再婚妇人懒散贪吃，把家业败尽了，张生只好靠乞讨维持生计。当张生到李氏家讨饭时，他和李氏相遇了。张生尴尬不知所措，一头扎进灶坑里，被灶火烧死。灵魂上升后，张生向玉皇认错，最终被封为灶王爷。
"据了解，现今关东农村供奉的灶神已经发生了演化，成为玉皇大帝的弟弟，并被赐予了“灶王”的头衔。他不仅是天地间的使者，也是玉皇大帝的耳目。每年农历腊月二十三、二十四，他要回天宫向玉皇大帝汇报家人一年来的所作所为，以便玉帝根据奏报决定奖惩。"
